Tag: carpaccio

Jem

Carpaccio z buraka -włoski pomysł, polski smak

Ty buraku! – Ależ to było obraźliwe. Nie trzeba było używać przekleństw, by wytknąć komuś wiejskie pochodzenie lub naganne zachowanie. Zachowujesz się jak burak! – innymi słowy słoma Ci z butów wychodzi. Kiedyś największa obraza, teraz powód do dumy. Bo i kolor piękny i smak idealny, a jeszcze walory zdrowotne […]