Tag: orzechy

Gotuję, Jem

Orzechowa babka wielkanocna

Jajka, chrzan, pasztety, żurek z białą kiełbasą i inne bzdety. Szanuję wszystkich, którzy te dania lubią i na nie czekają. Toleruję Wasze wybory i życzę smacznego. Dla mnie jednak najważniejsze jest to, co stanie na stole po wszystkich wytrawnych rarytasach. Pascha, sękacz, mazurek (koniecznie kajmakowy) i baba. Tak, tak BABA […]

Jem

Carpaccio z buraka -włoski pomysł, polski smak

Ty buraku! – Ależ to było obraźliwe. Nie trzeba było używać przekleństw, by wytknąć komuś wiejskie pochodzenie lub naganne zachowanie. Zachowujesz się jak burak! – innymi słowy słoma Ci z butów wychodzi. Kiedyś największa obraza, teraz powód do dumy. Bo i kolor piękny i smak idealny, a jeszcze walory zdrowotne […]