Tag: warzywa

Jem

Carpaccio z buraka -włoski pomysł, polski smak

Ty buraku! – Ależ to było obraźliwe. Nie trzeba było używać przekleństw, by wytknąć komuś wiejskie pochodzenie lub naganne zachowanie. Zachowujesz się jak burak! – innymi słowy słoma Ci z butów wychodzi. Kiedyś największa obraza, teraz powód do dumy. Bo i kolor piękny i smak idealny, a jeszcze walory zdrowotne […]

Gotuję

Dyniowe frytki

Zdrowy dodatek pozbawiony zatrważającej ilości tłuszczu i innych niezidentyfikowanych składników jest możliwy. Korzystajcie z sezonu i zajadajcie frytki z dyni. Najlepiej smakują zaraz po wyjęciu z piekarnika oprószone solą gruboziarnistą.